Meyvə və tərəvəz

Ərik - Prunus armeniaca

Ərik - Prunus armeniaca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Prunus armeniaca Çin mənşəli bir bitkidir, bəziləri bunun İran və Ermənistan ərazilərindən gəldiyini iddia edirlər. Orta ölçülü ağac, ümumiyyətlə 5-7 m hündürlüyə çatır, nazik və hamar ürək şəklində yarpaqları var, çiçəkləri çəhrayı ağ rəngdədir.
Çeşidindən asılı olaraq rəngləri dəyişən, açıq sarıdan sıx narıncıya qədər olan bir dəri olan yumurta formalı meyvələr çıxarır. Pulpa tender, şirəli və yüksək miqdarda A vitamini tərkiblidir. Ərik, təzə istehlak üçün istifadə olunmaqla yanaşı, sənaye tərəfindən şirələr, şərbət, cem, xardal və s. İstehsalında istifadə olunur. Ümumiyyətlə, ərik növlərinin hamısı öz-özünə məhsuldur, lakin fərqli sortların olması meyvə istehsalını xeyli artırır. Ərik mülayim iqlimi olan ərazilərə üstünlük verir, lakin daha soyuq ərazilərdə də geniş yayılmışdır və becərilir; güclü küləklərdən və erkən çiçəklənməsindən, çiçəklənməsinə və nəticədə meyvə istehsalına da ciddi ziyan vura biləcək gec dondan qorxur.

Kök


Ərik müxtəlif növ bitkilərə yapışdırıla bilər, səmimi, myrobalan gavalı, şaftalı və badam istifadə olunur. Ancaq ümumi istifadə olunan mövzu və xüsusi torpaq tələbləri olmayan mikrobalan gavalı, əla yaxınlıq və sürətli inkişafa sahibdir, bitkilər canlı, uzun ömürlü və meyvədir. Şaftalı ağacının üzərindəki paylanma ilə az canlı və uzun ömürlü bitkilər əldə edilir, lakin çox məhsuldardır, bəzi növ əriklər daha keyfiyyətli olur və erkən olgunlaşır.

Kompost



Bir çox digər bitki kimi, ərik ağaclarında da vegetativ istirahət dövründə peyin və ya peyin kimi üzvi gübrələrdən istifadə etmək məsləhət görülür, yaz-yay aylarında NPK gübrələrindən istifadə edilə bilər, yəni azot əsaslı, fosfor və kalium ən isti və quru dövrlərdə onlardan istifadə etməmək.
Həmişə optimal substratın keyfiyyətini qorumaq üçün, payızın ortasında və bəlkə də erkən yazda yaxşı bir miqdarda un və ya pellet peyin paylamaq məsləhət görülür ki, yarpaqları altındakı ərazini örtsün.
Prunus armeniaca'nın həqiqi gübrələməsi əvəzinə baharın əvvəlində meyvə ağacları (azotdan daha çox kalium) üçün bir məhsul yayaraq daxil edilir. Bundan sonra təyinetmə zamanı idarəni təkrarlayırıq. Kəmiyyətlər üçün paketdə tövsiyə olunanlara riayət edək.





































































KRİFDƏ QARŞI
Ailə, cins, növlər Rosaceae, prunus armeniaca
Bitki növü Meyvə ağacı
foliage caduco
Yetkinlikdəki yüksəklik 2 ilə 10 m arasında
spacing 3 ilə 6 m arasında
xidmət asan
artım Normaldan oruca qədər
Suya ehtiyacı var aşağı
ifşa günəş
quru Yaxşı qurudulmuş əhəngdaşı
torpaq pH neytral
Torpağın nəmliyi quru
Soyuqlara qarşı müqavimət Orta dərəcədə davamlıdır; gec şaxtalara həssas çiçəkləmə
artma Əkin, hərəkətsiz və ya parçalanmış gem ilə bağlama
Təsərrüfat formaları Tam küləkdə, cırtdan bir vaza, bir palmet, bir espalier
Zərərvericilər və xəstəliklər Aphids, qarışqalar, qabarcıq, zərgərlik, toz küf, saqqız

Xəstəlikləri



Ən çox ərik hücum edən heyvan parazitləri, xüsusilə tumurcuqların uclarında inkişaf edən aphidlərdir. Mümkündür cochineals hücumları, kütləvi şəkildə mövcuddursa, meyvələrə ziyan vurmaqla bitkinin ümumi zəifləməsinə səbəb ola bilər. Əhəmiyyətli ziyana səbəb olan başqa bir parazit, sürətlə parçalanaraq qönçələrə və gənc tumurcuqlara nüfuz edən güvə
Ərikin məruz qaldığı göbələk mənşəli patogenlər, yarpaqlarda ləkələr əmələ gətirən korineum və toxumaları çürük vəziyyətdə buraxan və bir dəfə yoluxmuş budaqlara və meyvələrə vuran monilia.

Tam küləkdə


Ərik tam küləkdə (təbii böyümə) əmələ gəlmək üçün yaxşı bir borc verir. Orta bir gövdədə təxminən 120 sm uzunluğunda və ya uzunluğu 180-200 sm olan uzun bir gövdədə yarpaqlar əmələ gətirmək mümkündür, buna görə bir illik bir əmzik əkiləcək və dərhal istədiyiniz hündürlüyə kəsilməlidir, bundan sonra növbəti il; ən azı üç filial qorunacaq, başlanğıc nöqtəsindən 20-25 sm-ə qədər qısaldılmalı, bunlar öz növbəsində qısaldılacaq digər filialları da çıxaracaqdır. Bunu etməklə magistralı gücləndirəcəksiniz, daha sonra böyüyəcək budaqlar son tacı meydana gətirmək üçün kifayət edəcəkdir. Sonrakı illərdə vegetativ istirahət zamanı yalnız bitkilərin daxili incəlməsi və quru budaqların ləğvi aparılacaqdır.

Bir cırtdan vaza


Tencereyi meydana gətirmək üçün bir il ərzində bir əmzik əkmək və yerdən 40-50 sm məsafədə kəsmək lazımdır. İkinci ilin əvvəlində ən az 30 güclü filial 30-40 sm-ə qədər qısaldılacaq, onları mərkəzdən uzaqlaşdıracaq, bu da öz növbəsində yalnız xarici filiallarının qorunub saxlanacağı digər budaqları verəcəkdir. Zavodu daha da gücləndirmək üçün bu filialları yenidən qısaldın, bundan sonra böyüməsi pozulmuş budaqları aradan qaldıraraq yalnız bir az incə budama tətbiq etməklə sərbəst qalacaq.

Bir palmette və ya espalier


Yəqin ki, bağçada belə aparmaq ən yaxşı təlimdir, divarları və çəpərləri bəzəmək üçün yaxşı uyğun gəlir və ərik güclü soyuq qış küləklərinə həssas olduğunu nəzərə alsaq, ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün onu cənub tərəfə əkmək üstünlük verilir. Bu vəziyyətdə, yerdən 50 sm məsafədə kəsilmiş bir illik bir əmzik əkmək məcburiyyətində qalacaqsınız və gələn il ən azı dörd budaq saxlamalısınız ki, onları hər tərəfə iki qoyun və biri şaquli şəkildə böyüməsin, hamısı bir çardaq və ya digər dəstəyə sabitlənsin. Növbəti il, yan filialları yoxlamaq və gücləndirmək üçün budama aparılacaq, yeni filiallarla dəyişdirilməsini təmin etmək üçün şaquli oxda daha enerjili budama aparılacaqdır.

Ərik üçün ekspozisiya və iqlim



Ərik vegetativ istirahətdə olduqda hətta çox aşağı temperaturlara (-15 ° C) dözən bir ağacdır. Ancaq çox erkən çiçəkləmə qüsuruna malikdir (əvvəlcə, məsələn, şaftalı ağacları və albalı ağacları). Gec donmuş vəziyyətdə, buna görə üzüm istehsalının hamısını itirmək nadir deyil.
Şimal bölgələrdə və ya dağlıq ərazilərdə yaşayırıqsa, ərikləri günün şüaları ilə gün boyu çatan və soyuq küləklərdən qorunan bir yerə yerləşdirmək məsləhətidir. Bundan əlavə, nümunəni seçərkən, mümkün qədər gec çiçəklənən müasir bir çeşid istəyərik.
Ancaq qeyd etmək yaxşıdır ki, çox köntöy olmasına baxmayaraq, ərik fərqli bir termofilik bitkidir. Xüsusilə Aralıq dənizi iqlimi olan ərazilərdə böyüyür və sürətlə böyüyür.

Ərik torpağı


Bu meyvə gətirən bitkinin qədim növləri kalkerli və çox yaxşı qurudulmuş torpaqlara üstünlük verir: keçmişdə radikal asfiksiyanın yaranması nadir deyildi. Bu gün becərmə, nəhayət, ərik uyğun mövzuya paylandığı təqdirdə hər hansı bir substratda aparıla bilər. Məsələn, çox gilli torpaqlarda mikrobalan və ya gavalı ağacından kök kimi tələb etmək yaxşıdır. Orta toxumalı torpaqlarda onu vəhşi şaftalı ilə cütləşdirmək məsləhətdir. Çox boş torpaqlar toxumdan hazırlanan əriklər üçün mükəmməldir və ya yabanı əriklərə paylanır. Hər halda, əkinə qayğı həmişə qısa müddətdə əla nəticələr əldə etmək üçün həlledicidir.

































QARŞI TƏKLİF
Əkin Oktyabr-Noyabr (Mərkəz-Cənub); Mart (Şimal və yüksək yer)
çiçəkli Fevral-aprel
kolleksiya İyun-avqust
Təlim budama İyul-avqust
təmizləmə Qışın sonu
əkin noyabr
Yuxu-bud bağlaması İyul-avqust

Albikokoku necə və nə vaxt əkmək olar



Nə zaman?
Ərik əkmək üçün ən yaxşı vaxt ümumiyyətlə qışın başlanğıcıdır: bu şəkildə davam edərək bitkinin yazın gəlişinə biraz möhürü vurulmuşdur və dərhal yaxşı bitki böyüməsinə etibar edə bilərik.
Bununla yanaşı, vacib bir maneə iqlimdir: kiçik subyektlər uzun müddət davam edən şaxta və küləkdən xeyli ziyan çəkə bilər. Bu hallarda yazın başlanmasını (fevral-aprel) gözləməyi və ya nümunəni xüsusi izolyasiya materialı ilə örtməyimizi seçə bilərik.
Necə davam etməli?
Ən azı iki dəfə yer çörəyində böyük və dərin bir çuxur qazırıq, divarları qabaqcıqla şiddətlə qırırıq. Çınqıl əsasında qalın bir boşaltma təbəqəsi, digəri isə çox təcrübəli peyin ilə düzəldirik. Çıxarılan torpağı bir az torpaq-torpaq qarışıq və qum ilə qarışdırırıq (xüsusən birincisi yığcam və gilli olduqda). Yer səviyyəsinə qədər örtürük və ayaqlarımızla sıxırıq. Bol su verək. Bitki çılpaq köklü olsaydı, implantasiyadan əvvəl kökləri daha sürətli bərpa etməyə imkan verən qaldırma ilə davam etmək məsləhətdir.
Çata biləcəyimiz son ölçüləri nəzərə alaraq bir və digəri arasında 3,5-6 metr arasından daha çox bitki daxil etməliyik. Bu rəqəm əsasən müxtəlifliyə, kök bağına və mövzunu necə təyin etmək istədiyimizə bağlıdır.

Bitki baxımı


Bir dəfə qurulan ərik çox baxım tələb etmir. Dediyimiz kimi, həqiqətən quru torpaqları və suvarılmalara üstünlük verən bir ağacdır, müstəsna quraqlıq istisna olmaqla, xüsusilə düzəlişin ilk ilindən sonra tamamilə artıq olacaqdır. Bu baxımdan muxtar olmaq üçün hətta gənc bitkilər də mümkün qədər itələməlidir. İdeal yalnız əziyyətin açıq-aşkar əlamətləri olduqda (sarı rəngə çevrilməyə başlayan yarpaqlar asılanda) müdaxilə etməkdir.

Ərik zərərvericiləri və xəstəlikləri


Sağlamlıq baxımından ərik eyni xəstəliklərdən geniş əziyyət çəkdiyini nəzərə alsaq, şaftalı ağacına çox bənzəyir.
Məsələn, buna çox tabedir şaftalı qabığı Bitki və məhsula böyük ziyan vuran (Taphrina deformans). Görünüşdə deformasiyaya uğramış daşlar, yarpaqlar və meyvələrlə göstərir. Xüsusilə yarpaqlar düşənə qədər quruyur: buna görə bitki meyvələrin yetişməsini və yetişməsini tamamlaya bilmir. Görünüşünün qarşısını almaq üçün hər il iki Bordo əsaslı mash müalicəsi aparmaq vacibdir: payız və yazda, çiçəklər açılmadan ("qəhvəyi" üzərində).
Digər tez-tez bəslənən hallar, toz kif və zərgərlikdir, hər ikisi də müəyyən məhsullarla müalicə olunmalıdır.
Ayrıca bakterial xərçəng və daş meyvəsinin vurulması barədə məlumat veririk, təəssüf ki, bir dəfə müqavilə ilə mübarizə etmək çox çətindir.
Bundan əlavə, ərik ağaclarında çox yayılmışdır qummi: bu, müəyyən bir patogenin səbəbi deyil, ancaq ümumi ağac əziyyətinin, xüsusən də kök sisteminin (bəlkə də suyun durğunluğuna görə) açıq bir siqnaldır. Digər hallarda fitofagların və ya göbələklərin varlığına müdaxilə edir. Ən yaxşı vasitə, mətbəx ilə profilaktik müalicələr aparmaqdır. Torpağı torpaq düzəldiciləri ilə yaxşılaşdırmaq da faydalıdır.
Çöküntülər olduqda, təsirlənmiş budaqları aradan qaldırırıq və kəsiyi bir az mastika ilə örtürük və bütün ifrazatları diqqətlə aradan qaldırırıq.

Çiçəkləmə, tozlandırma və ərik məhsulu



Ərik ağacları, iqlimimizdən və fevral-aprel ayları arasındakı müxtəlifliyə (daha az və ya erkən) görə çiçək açır. Əlbətdə ən incə bir mərhələdir, çünki çiçəkləri birdəfəlik məhv etmək üçün -2 ° C temperatur kifayətdir. Çirklənməyə çox təsir edən digər təhlükələr (həşərat sayəsində meydana gələn) külək və davamlı yağışdır.
Yaxşı bir ildə yetişmiş bir ərik çiçəklənmədən təxminən 3-4 ay sonra 30-50 kq meyvə verə bilər. Onları bir az çevirib, bitkidən ayrıldıqda yığılmağa hazırdırlar.

Ərik qorunması


Xüsusilə yetişmiş yetişmiş əriklər qısa müddətə qorunur. İdeal, onları ən qısa müddətdə istehlak etmək və bəlkə də soyuducunun aşağı hissəsində bir neçə gün saxlamaqdır. Alternativ olaraq, onları bir az daha sərt götürüb evdə yetkinləşməsini gözləyin.
Bol məhsul yığmaq üçün daha yaxşı mürəbbələr hazırlamaq və ya şərbətdə meyvə qabları yaratmaq üçün seçim edə bilərik.

Estrada



Ərikimizi seçərkən bir neçə dəyişkənliyi unutmamalıyıq. Ən vaciblərindən biri əlbəttə ki, yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, iqlimimizə istinadən çiçəkləmə yaşıdır. Mövzu yalnız bir ağacın olmasına imkan verən öz-özünə məhsuldar olacağı da vacibdir.
Digər vacib xüsusiyyətlər son ölçülər və ağac daşıyıcısı, həmçinin meyvələrin orqanoleptik keyfiyyətləridir. Son illərdə üstəlik yeni kök bağları ilə birləşmə sayəsində viral və bakterioz xəstəliyinə davamlı növlər seçmək mümkündür.
Ən yaxşı bilinənlərdən bəziləri:
Məruzə etdiyimiz ilk hadisələr arasında Aurora (çox erkən, lakin özünə yaramayan), Antonio Errani (əla zövq, lakin özünəməxsus tozlayıcıya ehtiyacı var), Bella d'İmola (zərgərliyə tabe olan möhkəm və dadlı pulpa ilə), Harcot (özünə uyğun olmayan, böyük qırmızı meyvələr)
Bəzi çox ortalamalar bunlardır: Palumella (çox məhsuldar, konservasiya üçün əlverişlidir), Kemeraltı (çox məhsuldar və dadlı, müxtəlif iqlimlərə çox uyğunlaşan), Reale d'Imola (çox məhsuldar və sabit, turş pulpa).
Mərhum hadisələr arasında xatırladırıq: Luizet, öz-özünə çox böyük meyvələrlə, Goldrich, gübrələmə, konservasiya üçün uyğun turşu meyvələri tələb edir. Pisana, yüksək və daimi istehsal, çox dadlı pulpa.

Ərik ağacı - Prunus armeniaca: Ərik ağacı əkmək


Bir toxum ərik ağacının alınması bir neçə vəziyyətdə faydalı ola bilər: bəzi qədim növlər çox sədaqətlə çoxalda bilər və uyğun torpaqlarda yenə də böyük məmnuniyyət verməyə qadirdirlər. Bundan əlavə, vəhşi ərik ağacları da daxil olmaqla digər uyğun bitkiləri (bəlkə də daha ehtiyatlı və ya gec müxtəlif) əkmək üçün yararlı ola bilər və beləliklə bir skalar toplanmasına imkan verir.
Noyabr ayında toxumların vernalizasiyasına ("noccioli") başlayaraq başlayır: onlar torpağın 50% -dən və 50% qumdan ibarət bir substratda yerləşdirilməlidir. Çöldə həmişə hər şey bir az nəm olmalıdır. Yaşadığımız yerlər qış yumşaqdırsa, hər şeyi soyuducuya qoyduq.
Cücərmə fevral-mart aylarında baş verməlidir: ilk radikülün qabıqdan çıxdığını görərik, indi çox yumşaqdır.
Hər birini əvvəlki ilə müqayisədə bir az daha yığcam bir vərəqə halına salırıq. Bitki transplantasiya etməyə hazırdır və ya təxminən bir ildən sonra kök şəklində istifadə olunur.
  • Prunus armeniaca



    Ərik Rosaceae ailəsinə aiddir, cins Prunus: e kimi digər meyvə ağacları ilə eyni cins

    ziyarət: prunus armeniaca
  • Ərik xəstəlikləri



    Ərik Rosaceae ailəsinə aid olan Prunus cinsindən olan bitkidir. Bitki xüsusiyyətlərə malikdir

    ziyarət: ərik xəstəlikləri
  • Ərik xəstəlikləri və müalicəsi



    Ərikin ən çox yayılmış bakterial xəstəliyi "pisləşmə", ani və ya xroniki olur. İtaliyada bu sindrom təsir etdi

    ziyarət: ərik xəstəlikləri və müalicəsi


Video: Erik CZ CEM 2 (BiləR 2022).