Həm də

Ən yaxşı şirin bibər

Ən yaxşı şirin bibər


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şirin bibərcəmi bir neçə on il əvvəl yerli bağbanlar tərəfindən yetişdirilən, əsasən konus şəklində və meyvənin ənənəvi rəngində idi. Bu gün şirin bibərin rəng palitrası çox zənginləşdi: məsələn, texniki yetkinlikdə bu tərəvəz ağ, yaşıl, krem, salat, zəngin zümrüd və hətta bənövşəyi ola bilər və bioloji yetişmə mərhələsində bibər əldə edilir. tünd sarı, qırmızı qəhvəyi, narıncı və ya zolaqlı rəng.

Təcrübəli bağbanlara və kulinariya mütəxəssislərinə görə, konservləşdirmək üçün ən yaxşı şirin bibər qalın divarlara malikdir. Beləliklə, qorumaq üçün yalnız tam yetişmiş meyvələr uyğun gəlir (bu arada, yetişmiş bibər təzə istehlak üçün də ən yaxşı şəkildə uyğun gəlir), dadının maksimum həssaslığı və "şəkərliliyi" ilə seçilir və əhəmiyyətli dərəcədə askorbin turşusu ehtiva edir.

Doldurma kimi bir bişirmə üsuluna gəldikdə, burada konus şəkilli meyvələr ən yaxşısıdır, texniki olgunlaşma mərhələsində qaldırıldı. Erkən yetişən növlər özünü ən yaxşı şəkildə sübut etdi, məsələn, texniki yetişməsində meyvələrin açıq yaşıl, bioloji yetişməsində qırmızı olan Pamyati Zhegalova adlı bir çeşid. Belə bir bibərin kütləsi olduqca təvazökar: meyvələr nadir hallarda yetmiş qramdan çoxdur. Sarı doldurmaq və sonra qızartmaq üçün yaxşıdır Canım, Kazaçok, əvvəlki çeşidlə eyni rəngə sahib olan, eyni zamanda Günəşli, bioloji olgunlaşmaya yaxın bir tünd qırmızı və ya tünd qırmızı rəng əldə edir.


Videoya baxın: QIŞLIQ KÖZLƏNMİŞ QIRMIZI BİBƏR BİBER ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ. (Iyun 2022).