Həm də

Yaşıl lobya: bitkinin faydaları və zərərləri, böyümə üsulları

Yaşıl lobya: bitkinin faydaları və zərərləri, böyümə üsulları



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yaşıl lobya sərbəst radikallarla mübarizə aparan vitamin və minerallarla zəngindir. Fasulye ət xörəkləri ilə yaxşı uyğunlaşır; bunları yan yemək kimi də verə bilərsiniz.

Məzmun:

  • Yaşıl lobya bütün faydaları. Niyə hər gün istehlak etməlisən?
  • Yaşıl lobya yeməyi kim dayandırmalıdır?
  • Yeməkdə yaşıl lobya istifadəsi

Yaşıl lobya bütün faydaları. Niyə hər gün istehlak etməlisən?

Yaşıl lobya, sağlam bir pəhriz axtaranlar üçün əla bir tapıntıdır. Paxlalıların bir nümayəndəsinin kalori miqdarı 100 qrama görə yalnız 25 kkaldır. Yaşıl lobya zülal baxımından o qədər də çox deyil, lakin vitamin və minerallarla zəngindir. Quru lobya ilə müqayisədə qulançar daha az lif ehtiva etdiyi üçün yüksək dərəcədə həzm olunur.

Quşkonmazda hansı vitaminlər və minerallar var?

  1. Vitamin C. Xüsusi dərəcədə azalmış toxunulmazlıq və viral xəstəliklər üçün əhəmiyyətlidir.
  2. B qrupu vitaminləri.Mərkəzi sinir sisteminin işinə mükəmməl təsir göstərir.
  3. Provitamin A. Provitamin A istifadəsi zəif görmə qabiliyyəti olan insanlar üçün əhəmiyyətlidir.
  4. Vitamin E. Sərbəst radikallarla mübarizə aparır, gəncliyi uzadır.

İz elementlərinin (sink, folik turşusu, maqnezium) birləşməsi infarkt riskini azaldır. Alimlər gündəlik yaşıl lobya istehlakının hipertoniya, ateroskleroz və böyrək daşı riskini azalda biləcəyini göstərdilər. Gündə yalnız 100 qram qaynadılmış məhsul hemoglobin istehsalı prosesini aktivləşdirir və bədəni faydalı maddələrlə doyurur.

Ayrıca, yaşıl lobya tərkibi üzərində aparılan çoxsaylı araşdırmalardan sonra elm adamları məhsulun tərkibindəki iz elementlərinin hormonal səviyyələri bərpa etmək, qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırmaq, qan damarlarının divarlarını gücləndirmək və xolesterolun atılması ilə mübarizə qabiliyyətinə malik olduğunu öyrənə bildilər. bədəndən.

Yeri gəlmişkən, müasir analar bu məhsulun kiçik uşaqlar üçün bütün faydalarını çoxdan qeyd etdilər. Çox vaxt ilk tamamlayıcı qidalar yaşıl lobya ilə başlayır. Lakin, körpə kolikaya və qəbizliyə meyllidirsə, qulançarın tətbiqini təxirə salmaq daha yaxşıdır. İtaliyada ilk dəfə yaşıl lobya dadına baxıldı. İtalyan aşpazlarımızın misilsiz kəşfi sayəsində bu gün bu qeyri-adi təravət dadından və "sağlamlıqdan" zövq ala bilərik.

Yaşıl lobya yeməyi kim dayandırmalıdır?

Biri üçün yaxşı olan digərinə zərər verə bilər. Bu konsepsiya baklagillerin nümayəndəsi - qulançar keçmədi. Bu məhsulu yeməyi kim dayandırmalı və ya ən azından hissəsini azaltmalıdır?

  1. Fasulye mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri (qastrit, xora) olan insanlar tərəfindən aparılmamalıdır.
  2. Yüksək turşuluqlu insanlar gündə 100-150 qram miqdarında lobya istehlak edə bilərlər.
  3. Yaşlı insanlar da çox qulançar yeməyindən çəkinməlidirlər. Diareyə səbəb ola bilər və ya əksinə, nəcisin sərtləşməsinə səbəb ola bilər.
  4. Həddindən artıq qaz hasilatı olan insanlar lobya hissələrinin böyük hissələrindən də çəkinməlidirlər.

Yaşıl lobya çox nadir hallarda allergik reaksiyalara səbəb olur. Bununla birlikdə, risk altındasınızsa, qulançarın dəri xəstəlikləri şəklində allergiyaya səbəb ola biləcəyini unutmamalısınız. Bu vəziyyətdə məhsulun qida istifadəsini tamamilə tərk etmək və "Zodak" kimi antihistaminiklər qəbul etmək daha yaxşıdır.

Yaşıl lobya həddindən artıq meyl etməyin. Ən yaxşı seçim tərəvəzləri birləşdirmək olacaq. Quşkonmaz, brokoli, bolqar bibəri və yaşıl soğanın birləşməsi sizə əla ləzzət verməklə yanaşı, qışda bədəni lazımlı vitaminlərlə doldurur.

Yeməkdə yaşıl lobya istifadəsi

Yaşıl lobya və meyvələrinin neytral dadı sayəsində kulinariya təcrübələri həyata keçirilə bilər. Qeyd edək ki, qulançar bişirmək üçün yalnız cavan meyvələrdən istifadə olunur, lobya qaba deyil. Vaxtların 99% -də, istilik müalicəsindən sonra yaşıl lobya verilir, yalnız istisna Çin sakinləri tərəfindən çox məşhur olan turşu qulançar ola bilər. Kəskin bir dadı var və əsas yeməklərlə yaxşı uyğun gəlir.

Yaşıl lobya haraya qoyulacaq?

  • İlk yeməklər (şorba, qaymaqlı şorba, tərəvəz şorbası)
  • İkinci yeməklər (tərəvəz güveç)
  • Yan yemək kimi qulançar istifadə edin
  • Turşu və konservləşdirmə

Yaşıl lobya ət və balıq yeməkləri ilə yaxşı birləşir. Zərif dadı ən tələbkar gurmanı təmin edəcəkdir. Bu gün qulançar bir çox restoranda verilir, buxarlanır, duzlu, soyuq suda əvvəlcədən isladılır ki, məhsul zəngin, yaşıl rəngini itirməsin.

Unutmayın, qulançar dondurucuda saxlaya bilərsiniz. Bunun üçün lazımlı miqdarda yaşıl lobya götürün, yuyun, kiçik parçalara ayırın, qurutun və dondurmaq üçün xüsusi torbalara qoyun. Belə paxlalılar altı aydan çox müddət saxlanacaq və istənilən vaxt özünəməxsus dadından zövq ala bilərsiniz.

O, paxlalılar ailəsinin belə yaşıl bir kraliçasıdır. Məhsulun aşağı kalorili tərkibi, bənzərsiz tərkibi və zəngin dadı istənilən süfrənin qonaqları üçün arzuolunandır. Bir nisbət hissinə riayət etməklə fasulye sizə zərər verməyəcək, amma faydaları barədə bir daha təkrar etməyiniz lazımdır?

Yaşıl lobya üstünlükləri haqqında video:


Videoya baxın: LOBYA QIZARTMASITAM FƏRQLİ VƏ ÇOX ASAN LOBYA ÇIĞIRTMASI. Mütləq sınayın. (Avqust 2022).